L'elaborazione in batch, o produzione in batch, è una versione ridotta della produzione in linea di assemblaggio. I prodotti vengono prodotti in gruppi anziché in flussi continui come nelle linee di assemblaggio. Tuttavia, la produzione in lotti crea anche ritardi, perché le aziende devono interrompere le linee di produzione tra un lotto e l'altro. Questi ritardi possono essere problematici se interferiscono con la consegna tempestiva dei prodotti ai clienti. Applica questi pro e contro della produzione in batch rispetto alla produzione continua alla tua attività per determinare cosa funzionerà meglio per le tue circostanze.
Linea di assemblaggio: Pro
Una linea di assemblaggio, o linea di produzione, consente ai produttori di produrre grandi quantità di articoli in modo rapido ed efficiente. Ogni lavoratore, o macchina, esegue un'attività specifica per costruire una parte di un prodotto mentre si sposta lungo una linea di produzione fino al completamento dell'articolo, secondo la Willamette University. La produzione in catena di montaggio spesso lavora a favore delle economie di scala, che si riferiscono alla riduzione del costo medio per realizzare un prodotto a causa di un aumento della sua produzione. Ad esempio, i produttori possono ricevere sconti sui materiali necessari per realizzare un prodotto quando acquistano tali materiali in grandi quantità per grandi serie di produzione.
Catena di montaggio: contro
Può essere difficile controllare gli sprechi e le perdite finanziarie nella produzione della catena di montaggio. Le grandi linee di produzione spesso includono costose macchine di assemblaggio che sono economiche solo per i produttori da utilizzare a produzioni elevate. Tuttavia, i grandi cicli di produzione aumentano le possibilità di errori di fabbricazione che producono prodotti difettosi che un produttore non può vendere. I grandi output di produzione possono anche lasciare i produttori bloccati con un gran numero di prodotti che non possono essere venduti a causa di un calo della domanda dei consumatori.
Processo batch: vantaggi
L'elaborazione in batch nella produzione può essere utile per le piccole imprese che non dispongono di capitale sufficiente per eseguire linee di produzione continue, secondo Lumen Learning. Inoltre, aiuta le aziende a evitare grandi quantità di rifiuti. Come esempio di produzione batch, un proprietario di una panetteria può prendere un ordine per 3.000 torte e realizzarle in lotti separati di 1.000 ciascuno. Il proprietario non perderà tutte le torte se un problema di produzione rovina un lotto.
La produzione in lotti è utile anche per gli articoli stagionali, poiché la produzione può iniziare e arrestarsi in base alle richieste di produzione stagionale. A volte i rivenditori accettano di immagazzinare nuovi prodotti nei loro negozi che alla fine non vendono bene, quindi annullano gli ordini futuri. In tali casi, l'elaborazione in batch impedisce ai produttori di effettuare grandi investimenti in nuovi prodotti che potrebbero non essere venduti.
Processo batch: contro
La produzione di prodotti in lotti è inefficiente a causa dei tempi di inattività associati al processo. I produttori di solito devono spegnere le macchine e riconfigurarle per ogni nuovo lotto che producono. Devono anche essere nuovamente le macchine per assicurarsi che il loro output sia in linea con i prodotti che vengono realizzati. Il tempo di inattività tra le esecuzioni dei lotti può essere lungo se il processo di produzione è complicato o coinvolge più macchine.
